close
蘋果一直自詡為大食怪。
因為在女孩界，我的食量走驚人路線，
彷彿是還在長大的青少年，每天都要吃飽飽飽。
而且只要肚子一餓，沒辦法馬上進食，就會進入一直喊餓的階段，
如果沒法兒喊餓，臉就會超臭。
蘋果媽都說，這樣的蘋果超現實，因為只要一吃飽，又會立馬笑顏逐開。
（沒辦法啊，攤手，誰叫蘋果爸也是這樣，這只能說是遺傳了）
而最近開始進行規律的運動後，發現蘋果的食量有直線上升的趨勢。
本來是在運動後半小時內非進食不可的欲望，漸漸變成心心念念著要吃營養…
終於在昨兒個默默喀掉１碗榨菜肉絲麵加７顆水餃，一盤水餃默默剩下３個水餃，還未有飽足感時，真是嚇傻自己了。
雖然丹丹教練說過：運動時初期消耗的是脂肪，而運動後30分鐘內吃東西，補充的是肌肉。
這樣想想，一來一往中，只要在對的時間吃對的東西，相信身體的線條會更緊實。
因此蘋果每天運動後，都會急著在方圓1里內，找到食物餵飽自己，就為了抓緊那黃金30分鐘。
但，也沒有人可以因此把自己的胃撐成兩人份啊。
這樣未來不就很容易邁向運動員退役後的路程嗎！
實在太可怕了。
所以，我一定要克制啊！
但，吃好吃的東西、吃營養還是一定要的啊。
所以，今天來不及趕上同事跑跑團運動後的麻辣鍋團，
那就為自己來開一團營養滿分的「杓文字Rice cafe」吧。
（只是今天都是簡單用手機拍的，大家加減看吧）
只是因為友人速度偏慢，所以為了繞完河濱，時間比上次長了許多。
其中為了配合友人的速度，幾度在跑道上S形前進，可惜GPS看不出來。
嗜麵、愛湯如蘋果，晚餐多數選擇湯麵為主，才能和中午萬年不變的便當區別，
但發現一般的湯麵實在很難滿足現階段的蘋果了，只好改吃有湯有菜的飯。
這次選擇了杓文字，傳說中的日式茶泡飯。
茶泡飯，感覺是很家常的食物，尤其以前小時候在家裡吃飯，
喜歡喝湯的蘋果，常常還等不及白飯吃光，就會淋上湯配著飯一口一口吃光光。
後來，因為太喜歡媽媽煮的菜，導致在家裡吃飯時，都不吃飯只吃菜的蘋果，反而很久沒享受這樣的吃法了。
今天就來杓文字回味一下。
今天選擇的是冬季限定的明太子鮭魚茶泡飯(240)、梅子小魚茶泡飯(220)。
因為是套餐，所以還會各自附上昆布柴魚高湯、馬鈴薯沙拉以及小份海鮮團炸。
太棒了，這對蘋果來說就是營養滿分又美味的組合啊。
而且就這麼巧，這些配菜都是蘋果心中的愛耶。
本來看到菜單，還覺得友人點的梅子小魚很奧妙，不知道送上桌的會是什麼？
結果上桌後看到是吻仔魚干，超驚艷的。
而且裡頭的梅子，是正統日本梅子的口味耶。
去過日本的朋友們，一定曾經吃過一種飯店早餐會提供那種極鹹的梅子，
雖然剛入口很令人皺眉，但蘋果不知道為什麼好喜歡它留在嘴裡會回甘的味道。
一整個超愛，每次去日本一定要多吃幾顆。
而且一直好扼腕台灣找不到，但現在杓文字有耶！超感動。
馬鈴薯沙拉稍微有黑胡椒調味，加上新鮮生菜，相當可口。
海鮮團炸裡頭有洋蔥絲、紅蘿蔔絲、三葉跟玉米粒，還有干貝和蝦仁，超好吃的。
一旁還有醬汁可沾附，有點類似吃天婦羅的方式，很棒。
鮭魚明太子茶泡飯(240)
店員特別說明，鮭魚是現烤的，所以需等待15分鐘。
除了上桌時熱呼呼特別適合冷冷的冬天之外，這鮭魚烤的真是剛剛好。
肉質細膩不說，那油脂均勻分佈的狀態，吃起來，抿在唇際還有微微的沾黏，
不知不覺一口一口，在捨不得又停不下來的矛盾情緒下，很快就會完食了。
而這明太子給的也相當的大器，完全是一碗不怕膽固醇破表的茶泡飯。
至於傳說中的昆布柴魚高湯，也就是最重要的泡飯基底，盛裝在茶壺裡。
你可以選擇加入飯中食用，但因為杓文字用的米是很好的越光米，
所以如果捨不得咀嚼越光米的幸福時刻，也可以在完食後留些許配料再加入高湯，
就是飯後最佳的湯品。
一樣是美好的享受。
感謝杓文字招待，
因為這樣飽飽又美味的一餐，運動成為值得期待的事。
明天的蘋果又要吃些什麼呢？一起期待吧。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
吃喝玩樂 (5)
