濃濃黑咖啡

 今天，蘋果逛了一圈信義區，
本來是想一登據說15分鐘就能攻頂的象山，拍個101。
但這幾天，台北的天氣不好，總是霧茫茫又灰溜溜，估計效果也不會太好，
於是只好作罷，還是走都市人的逛街行程。

只是年終的折扣清倉，卻引不起蘋果的購物欲，
明明秋冬剛上市時，還記得幾件萬分迷人的單品，
但這次再逛，卻都找不到了。
只能說是大家英雄所見略同，
如今在架上的，即便折扣再漂亮，也沒辦法讓蘋果下手了。



兩手空空的離開信義區，決定轉戰臨江街夜市。
如果你吃膩了簡餐、美食街，甚至是想在信義區找找新口味，
那沿著基隆路，經過一堆狗狗貓貓專賣店時，那片亮著夜市獨有暈黃又燦爛燈海的臨江街就是你的新選擇。

臨江街夜市，當地人又稱通化夜市。
位於基隆路與臨江街交叉口，可以一直往前延伸到通化街口。



這裡的攤販店家相當豐富，除了吃吃喝喝，穿的、用的、哩哩扣扣，應有盡有。
這次蘋果就被一把亮黃的大旗所吸引，決定挑戰一口金酥臭豆腐。
就像是最近崛起的小吃美食，這裡也有美食節目採訪過，小螢幕上不斷重播著採訪的畫面。



乾乾淨淨的檯面上，絲毫看不出來，這是賣炸物的小攤，相當乾淨，給它一個讚。
可以看到檯面上小份和大份的紙碗份量不同，
也可以很清楚的看到「一口」臭豆腐的大小，及一旁滿滿的泡菜箱。



店家會依照個人口味調整醬料，
如果你是像蘋果一樣選擇不辣的口味，
那裡頭就只會淋上蒜蓉汁和滿滿的泡菜。

這裡的泡菜，非常清脆爽口，咬在齒間，還能聽到扣哩扣哩的響聲，
加上微甜的氣味，大概是家裡自行醃漬泡菜，放置約2、3天的口感，
剛剛好是最新鮮、又入味的味道。

一口大小的臭豆腐，因為面積相對小，所以酥脆的比例大大提升，
沾滿溼潤的蒜蓉和脆脆的泡菜，剛好形成嘴裡最完美的平衡。

不小心，一口一口又一口，就會在停不下來中，把一整份臭豆腐吃光光。

在夜市，就是在不斷買東西、吃東西、買東西、吃東西中循環，
蘋果擔心的只有，不小心吃完後，又想再來一碗金酥臭豆腐，
到底是該再來一份，還是要好好留給下次一個美好的期待呢！



【臨江街夜市（通化夜市）】